Conferència-degustació ‘El Menjablanc de Reus’, a càrrec dels pastissers Josep i Robert Franquet. L’Enric Tricaz ha introduït una breu ressenya sobre l’ametller, el fruit del qual n’és la base, i el fill del Sr.Fargas, fundador de Menjablanc de Reus, en Josep M.ª.Fargas ha explicat les curiositats de com va començar tot plegat.
Els assistents, que han omplert la Sala d’Actes, han gaudit d’aquestes postres tradicionals reusenques amb una demostració en directe de l’elaboració i la posterior degustació.
